단식 후 보식 요령

단식보다는 보식이 훨씬 더 중요합니다.
단식은 그 동안 소모했던 몸의 에너지를 회복하는데 그 목적이 있습니다.
성공적인 단식은 단식과 보식이 우리 몸에 미치는 영향과 우리 몸의 생리를 얼마나 이해하느냐에 있습
니다.
단식은 내부 양기를 새롭고, 튼튼하고, 활력 있게 만드는 과정입니다.

젖을 때고 이유식을 하는 아기의 몸을 생각해 보십시오.
소화기관이 음식에 매우 낯설어 합니다. 절대 음식을 마구 드시면 안됩니다.

쌀로 만든 미음을-소량 한끼의 양으로 합니다. (보식 식단 참고)
이때 음식물은 침과 충분히 섞어서 반드시 꼭꼭 씹어서 침과 완전히 섞은 다음 삼키도록 합니다.
몸은 한번에 급격히 나빠지지 않듯이 하루 아침에 몸이 회복되는 법도 없습니다.
단식 후 우리의 몸도 서서히 깨어납니다. 자연을 보면 알 듯 인위적으로 자연스러워질 수는 없습니다.
기다려야 합니다. 소량의 미음으로 시간을 보내야 합니다. 인내로 기다려야 합니다.
우리 몸의 각 기관이 재기능을 회복 할 수 있도록 시간을 두고 기다려야 합니다.

그 일주일이 보식 기간의 핵심입니다.
이 때를 잘 넘기면 모든 것이 성공적으로 됩니다. 보식 기간에 몸이 새롭게 만들어 집니다.
아무리 긴 단식을 하더라도 보식을 잘 해야 성공합니다.
몸의 내부는 매우 편안한 상태에서 갑작스런 많은 식사는 위뿐만 아니라 다른 장기의 무리를 주어
상하게 합니다.

[보식 기간에 먹는 음식 만드는 방법]

2.묽은 죽-보식 가루를 보통수저의 한수저+1/2수저 정도 되는 양에 물 한 공기를 붓고 끊여서 먹습니다. 가루의 양은 기간에 따라서 늘어납니다. 소금으로 간을 맞추어 먹습니다.

3.된 죽-쌀에 물을 많이 붓고 걸쭉하게 밥알이 보일 때까지 끊여서 먹습니다.
단, 너무 뻑뻑하게 해서 먹지 않습니다.

4.과일 즙-제 철에 나는 과일들을 과즙으로 해서 먹습니다.
과일을 곱게 믹서에 갈아서 체에 받쳐 맑은 물만 먹습니다.
된 죽을 먹을 때에는 곱게 믹서에 간 채로 건더기도 함께 드시면 됩니다.

5.국-주로 된장국을 드시는 것이 좋습니다.
고추 가루가 전혀 들어가지 않은 전통장으로 담은 된장이 좋습니다.
식생활의 변화나 다른 국을 드시고 싶을 경우에는 미역국(고기는 넣지 않고), 무우국, 배춧국 등등
맑은 국 위주로 드시고 미음과 묽은 죽을 드실 때는 건더기를 드시지 마시고, 된 죽을 먹을 때는
건더기를 꼭꼭 씹어서 드시기 바랍니다.

6.반찬-나물류나 야채위주로 드시는 것이 좋고, 튀기거나 볶는 요리방법은 사용하지 마시기 바랍니다.
고추장이나 고춧가루가 들어가는 것도 드시지 않는 것이 좋습니다.

※ 인스턴트 음식이나 자극이 강한 음식, 밀가루 음식, 술, 담배, 커피, 육류는 보식 기간과 보식 기간이 끝나고 식이요법을 하는 기간에도 드시지 마십시오.

※ 배가 고프다면 꿀차를 연하게 타서 마셔도 됩니다. 단, 꼭꼭 씹어 천천히 드시는 것을 생활화 합시다.

[바람직한 보식 요령]

1.미음-쌀에 물을 많이 붓고 걸쭉해질 때까지 끓여 고운 체로 걸러서 밥 알갱이가 없게 만들어 먹는
것을 말합니다. 소금으로 간을 맞추어 먹습니다.

2.묽은 죽-쌀에 물을 많이 붓고 걸쭉해질 때까지 끊여 밥알이 풀어져 있는 상태입니다.
소금으로 간을 맞추어 먹습니다.

3.된 죽-쌀에 물을 많이 붓고 걸쭉하게 밥알이 보일 때까지 끊여서 먹습니다.
단, 너무 뻑뻑하게 해서 먹지 않습니다.

4.과일 즙-제 철에 나는 과일들을 과즙으로 해서 먹습니다.
과일을 곱게 믹서에 갈아서 체에 받쳐 맑은 물만 먹습니다.
된 죽을 먹을 때에는 곱게 믹서에 간 채로 건더기도 함께 드시면 됩니다.

5.국-주로 된장국을 드시는 것이 좋습니다.
고추 가루가 전혀 들어가지 않은 전통장으로 담은 된장이 좋습니다.
식생활의 변화나 다른 국을 드시고 싶을 경우에는 미역국, 무우국, 배춧국 등등 맑은 국 위주로
드시고 미음과 묽은 죽을 드실 때는 건더기를 가급적 적게 드시고 꼭꼭 씹어서 드시기 바랍니다.

6.반찬-나물류나 야채위주로 드시는 것이 좋고, 튀기거나 볶는 요리방법은 사용하지 마시기 바랍니다.
고추장이나 고춧가루가 들어가는 것도 드시지 않는 것이 좋습니다.

※ 인스턴트 음식이나 자극이 강한 음식, 밀가루 음식, 술, 담배, 커피, 육류는 보식 기간과 보식 기간이 끝나고 식이요법을 하는 기간에도 드시지 마십시오.

※ 배가 고프다면 꿀차를 연하게 타서 마셔도 됩니다.
단, 꼭꼭 씹어 천천히 드시는 것을 생활화 합시다.

※ 항상 오래 씹고 즐기는 기분으로 식사를 해야 하며 서둘러 빨리 체력을 회복하려 하면 반드시 실패하니 서서히 기다리며 식사량을 소식으로 유지해야 합니다.

※ 다이어트 단식을 하신 경우, 앞으로 한 달 이상 식사량을 각각의 비만 정도에 따라 1/2공기나 2/3공기를 꾸준히 드시는 것이 좋습니다.
취미에 맞는 운동을 한 시간 이상씩 꼭 지속해야 하며, 산책과 요가, 명상을 매일 해주셔야 합니다.

1)단식을 계기로 해서 술과 담배는 끊는 것이 좋습니다.

단식 직후에는 특히 부부생활을 하지 말 것이며, 금욕기간은 물론 체력회복을 기준으로 정하지만, 대체로 단식일수의 6배로 합니다.
(예를 들면 6일간의 감식, 6일간의 단식, 6일간의 점차적인 증식(增食)으로 회복하려고 예정한 사람이면 6일의 6배, 즉 36일간은 근신해야 합니다.)

2)냉온욕을 매일 합니다.

냉온욕은 찬물과 더운물에 번갈아 가며 몸을 담그는 목욕법으로 수축이완을 거듭하면서 피부가 탄력 있어지고 미용효과도 높아지며, 모세혈관을 자극해 전신에 산소공급을 원활하게 합니다.
신진 대사를 원활하게 도와주고 혈액, 임파액 등 체액도 맑게 해줍니다.
보식 중 냉온욕은 4-5회가 적당합니다.

3)보식 시 1일 규정량을 초과해서는 안됩니다.

자기도 모르는 사이에 과식이 되지 않도록 조심 해야 합니다.
그러기 위해서는 음식을 천천히 먹어야 하며 충분히 타액이 나오도록 해서 드셔야 합니다.

단식 후에 자기의 키, 가슴둘레, 몸무게를 재고, 정식 단식을 한 후에는 특히 표준체형이 되도록 노력해야 합니다.

보식 기간 중에는 단식기간과 마찬가지로 바른 자세를 얻기 위하여 평상, 경침을 사용하고 붕어운동, 모관 운동에 주력해야 합니다. (방법)

흰 설탕 등의 화학조미료는 특히 자제하셔야 합니다.

양약, 자극적인 인스턴트 음식은 절대 금물입니다.

과식, 나쁜 습관을 고치도록 노력합니다.

1) 미지근하게 꼭꼭 씹어서 드시는 것이 좋습니다.

음식을 드실 때 미지근한 죽을 먹어야 한다는 것입니다.
뜨거운 것은 금물입니다. 너무 차가운 것도 좋지 않습니다. 혀에 가까운 온도가 좋습니다.
보통식을 먹을 경우에는 잘 씹어 먹어야 합니다.
적어도 한입에 30∼50회는 씹어야 합니다.

2) 단식의 성패는 단식 후의 최초의 식사가 좌우합니다.

아침식사를 가리키는 말은 영어로는 'breakfast'이며, 불어로는 'dejeuner'입니다.
두 가지 단어 모두에는 이중적인 뜻이 내포되어 있습니다.

첫째는 아침식사라는 뜻이고, 둘째는 단식을
중지하고 처음으로 먹는 식사라는 뜻입니다. 각각 단식(fast)을 파괴한다(break)는 뜻, 단식을(jeuner)을 지운다(de)는 뜻을 가지고 있는 것입니다.
밤중에는 먹지 않습니다.
그것은 말하자면 소단식입니다. 밤에는 소화기관이 쉽니다.
그것은 사실상 완전한 단식과 다를 바 없습니다.
따지고 보면 단식의 성패는 단식 후의 최초의 식사가 좌우합니다.
뜨거운 것은 금물이며,그리고 많이 먹어서는 안됩니다.

3) 단식이 끝난 뒤에는 될 수 있으면 아침식사를 폐지하고 2식을 택하는 것이 좋습니다.

즉 점심과 저녁만 먹습니다.
형편상 3식을 해야 하는 사람은 아침을 미지근하고 부드러운 것으로 선택해, 되도록 많이 씹어 먹어야 합니다.

4)단식 후에 먹는 음식에 흰설탕을 사용해서는 안됩니다.

5) 자연 건강 6대 법칙(니시 건강법)을 실천합니다.

예를 들면 유방의 위쪽과 아래쪽 그리고 가장자리, 팔의 일부, 견갑골의 일부, 겨드랑이, 방광 부근,
콩팥 부근, 비장, 췌장, 서혜부, 복숭아뼈, 발의 관절, 부골(附骨), 발바닥 등. 어느 부위의 통증이든 자연건강 6대 법칙을 실천하면 치유됩니다.

6) 단식을 마치고 나면 배고픔을 더 심하게 느끼게 됩니다.

단식중에도 마찬가지지만, 단식을 마치고 나면 대개 마음이 누그러져 긴장이 풀어지기 때문인지 배고픔을 더 심하게 느끼게 됩니다.
배고픔을 견뎌내지 못하고 걸쭉한 국물 한 그릇을 마신 뒤 큰 병을 얻은 사람이 있습니다. 조심하지 않으면 안됩니다.

7) 불면증과 같은 증상에 시달리는 수도 있습니다.

이럴 때 무리하게 수면제 같은 것을 먹어서는 안됩니다. 유유하게, 마음을 크게 먹고, 자연이 잠을 재우지 않는데 억지로 자려고 하는 것은 나쁜 일이라고 생각하고, 잠이 올 때까지 차분히 건설적인 생각을 하고, 발바닥을 따뜻하게 찜질해 주면 자기도 모르는 사이에 잠들게 됩니다.

8) 부식에 여러 가지 조미료를 넣어 식욕을 유발시키는 것은 금물입니다.

9) 단식 후에는 육류가 싫어지는 경향이 나타납니다.

매우 좋은 일입니다. 고기를 많이 먹으면 통풍(通風), 류머티즘, 지방과다증, 동맥경화증에 걸리기 쉽습니다. 과도한 단백질을 섭취하면 산성 과잉체질이 되어 질병에 대한 저항력을 잃게 됩니다.

10). 너무 짜게 먹으면 식욕을 유발합니다.

11) 물을 아침에 1.5리터에서 2리터는 반드시 먹어줍니다.

다량의 물의 섭취는 몸의 혈행을 돕고, 기초대사량을 높여 체질의 변화를 줍니다.

12) 단식 직후에는 특히 부부생활을 하지 않습니다.

단식 직후에는 부부생활을 하지 않도록 하며, 금욕기간은 물론 체력회복을 기준으로 정하지만, 대체로 단식일수의 6배로 합니다.
(예를 들면 6일간의 감식, 6일간의 단식, 6일간의 점차적인 증식(增食)으로 회복하려고 예정한 사람이면 6일의 6배, 즉 36일간은 근신해야 합니다.)

13) 보식 시 1일 규정량을 초과해서는 안됩니다.

자기도 모르는 사이에 과식이 되지 않도록 조심 해야 합니다.
그러기 위해서는 음식을 천천히 먹어야 하며 충분히 타액이 나오도록 해서 드셔야 합니다.

14) 양약, 자극적인 인스턴트 음식은 절대 금물입니다.