'녹차' 4컵 보다 '코코아' 두 스푼...건강에 더 유익

쵸콜릿이 기대 이상으로 건강에 큰 도움이 되는 것으로 나타났다.

'HOCOLATE - A HEALTHY PASSION' 저자인 영양학자 'Shara Aaron'과 'Monica Bearden'은 저서에서 쵸콜릿과 천연 코코아 섭취가 심혈관건강을 개선하고 혈압및 인지능, 혈액순환및 피부건강에도 도움이 된다라고 밝혔다.

저자들은 'USDA' 연구결과를 인용 두 스푼 가량 천연 코코아가 녹차 4컵, 블루베리 한 컵, 레드와인 한 잔 반을 섭취하는 것 보다 더욱 항산화력이 강하다고 밝혔다.

특 히 코코아에 풍부히 든 플라보놀 성분은 혈액순환을 개선시키는 바 최근 연구에 의하면 다크쵸콜릿을 매일 6.7g 섭취시 염증과 이로 인한 심혈관질환을 막을 수 있고 매일 플라보놀이 풍부히 든 다크쵸콜릿을 섭취시 혈압 역시 크게 줄 수 있다라고 저자들은 밝혓다.

이 같은 플라보놀은 피부 혈액순환도 개선 피부를 더욱 촉촉하게 만들고 최소한 일시적으로나마 흡연에 의한 혈액기능 손상도 회복시킬 수 있으며 뇌 혈액순환도 개선 인지능 역시 높일 수 있다.

저 자들은 쵸콜릿을 먹는 것이 치아에 해롭다고 생각하는 경우가 많으나 오사카대학 연구팀이 밝힌 바에 의하켠 다른 구강위생제를 사용하지 않고 코코아속 플라보놀로만 4일간 세척한 결과 치아속 세균과 플라크가 감소한 것으로 나타났다고 밝혔다.