닭볶음
관리자
한식
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2007.04.08 00:56
■재료=닭 한 마리, 우유, 갖은 양념(간장, 마늘, 소주, 설탕, 고춧가루, 후춧가루), 양파 ■만드는 법=①닭 한 마리를 볶음용으로 잘라 우유에 담가 핏물을 뺀다. ②깨끗하게 씻어 물기를 뺀 닭을 준비해 놓은 양념에 2시간 정도 재운다. ③닭을 압력솥에 담고, 양파.파.통마늘을 함께 넣어 센 불에 20분정도 익혀 낸다. | |||||||
