[르포] "돼지고기, 200도 불판서 앞뒤 2분"…그릴링 마이스터 시험 현장

최고관리자 0 5 -6905초전

(서울=연합뉴스) 홍국기 기자 = "돼지고기 자체에도 향과 맛이 있지만, 마이야르 반응을 일으켰을 때 200여개 정도의 향미 성분이 만들어집니다...