Korea in US
Korean American Community - Atlanta, GA
이민 정보
|
동영상
|
뉴스
|
애틀란타
|
미국
MENU
뉴스
Photo News
인터넷뉴스
좋은그림
배경화면
YouTube Video
인문학
취미
유머
영어공부
다큐
종교
음악
클래식
건강
뉴스
기타
게시판
요리 쿡 조리 쿡
좋은글
유머 게시판
시(詩) 게시판
영어 공부합시다
회화
영어 공부 자료
동영상 강의
문법
공부방법
독해
팝송영어
듣기
기타
중국어 공부합시다
공부 자료
동영상 강의
기타
지역정보
미국 생활 및 이민 정보
아틀란타 (GA) 여행 정보
샬롯 (NC) 여행 정보
구인 / 구직 / 장터
조지아텍 학생회
중고장터
구인구직/과외/레슨
애틀란타 한인 업소록
뉴스
Photo News
YouTube Video
게시판
요리 쿡 조리 쿡
좋은글
유머 게시판
시(詩) 게시판
영어 공부합시다
중국어 공부합시다
지역정보
미국 생활 및 이민 정보
아틀란타 (GA) 여행 정보
샬롯 (NC) 여행 정보
구인 / 구직 / 장터
조지아텍 학생회
애틀란타 한인 업소록
버섯매운탕
관리자
한식
0
5,129
2008.12.05 13:48
쫄깃하게 씹히는 버섯의 맛과 칼칼하게 매운 국물맛의 조화! 저녁상의 푸짐한 찌개로도 좋고 술안주로도 좋아요~
느타리버섯 3포기, 표고버섯 5개, 양송이버섯 5개, 팽이버섯 1팩, 멸치 1/2컵, 물 1.2리터
[부재료]
무 50g, 쑥갓 4줄기, 대파 1뿌리, 풋고추 2개, 양파 1개
[양념]
고춧가루 4큰술, 고추장 1큰술, 국간장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 소금 1큰술, 후춧가루 약간
찬물에 멸치를 넣고 서서히 끓여 멸치육수를 만들어 면보에 걸러 준비한다.
느타리버섯은 흐르는 물에 씻고 찢어서 준비한다.
표고버섯과 양송이버섯은 흐르는 물에 갓밑을 씻어 물기를 뺀 다음 편으로 썰어 준비한다.
팽이는 지저분한 밑둥을 자르고 씻어 준비한다.
무는 나박썰기를 하고 대파와 고추는 어슷썰기를 한다.
양파는 굵게 채썰고, 쑥갓은 깨끗하게 씻어 잎쪽을 정리해 놓는다.
양념장을 재료를 섞어 마치 고추장과 같은 상태가 되도록 둔다.
준비한 멸치육수를 불에 올리고 사각으로 썰은 무를 먼저 넣고 끓인다.
멸치육수가 끓기 시작하면 만든 양념장과 손질한 버섯들을 넣고 끓인다.
썰은 야채들도 넣고 한소끔 끓으면 간을 보고 불을 끈다.
*양송이버섯은 갓의 끝에서 윗쪽으로 껍질을 벗겨 이용하면 깔끔합니다.
*양념재료는 미리 넉넉히 만들어 숙성해 두었다가 이용하면 더 맛이 좋습니다.
* 양송이버섯은 쓸 만큼한 씻어서 사용하세요.
* 냉동실에 조개가 몇 개 있다면, 조개로 육수를 내보세요.
0
0
Comments
로그인한 회원만 댓글 등록이 가능합니다.
목록
Notice
2016.04.06
문체부(국립국어원)와 농식품부, 주요 한식 명칭 로마자 표기 및 번역 표준 시안 1
2016.04.06
문체부(국어원)와 농식품부, 주요 한식 명칭 일본어 번역 표준 시안 발표
2016.04.08
한식메뉴 영문표기
Hot
[간단한 계란요리] 초보도 절대 실패없는 계란찜 만드는법! [램블]
최고관리자
1612회
0
Hot
비빔국수 : Bibim-guksu::spicy mixed noodles::korean food
최고관리자
1667회
0
Hot
Eng sub)How to make Tteokbokki perfectly::korean spicy rice …
최고관리자
1644회
0
Hot
★ 뚝딱뚝딱 84가지 초간단 레시피 [만개의레시피]
최고관리자
1455회
0
Hot
진짜 간단한 계란요리 레시피 14가지
최고관리자
1518회
0
Hot
연두콩나물국 - 은근 어려운 콩나물국이 연두로 해결된다...!!
최고관리자
4674회
0
Hot
샤브샤브 - 여러가지 재료가 우러난 푸짐한 맛....^^
최고관리자
3493회
0
Hot
연두북어국, 연두된장찌개 - 더워도 국물이 있어야 밥이 넘어가시는 분들을 위해서~~^^
최고관리자
3682회
0
Hot
(연두해물순두부) 순두부찌개 10분 안에 후딱 만들기....^^
최고관리자
3728회
0
Hot
(연두고등어조림) 고등어 조림도 후딱 된다!! 후딱고등어조림...ㅋ
최고관리자
3851회
0
Hot
(연두미역국, 연두어묵탕) 연두로 가장 많이 먹는 국 끓이기...^^
최고관리자
4559회
0
Hot
(매운어묵탕) 매운 어묵탕이 달리 있나요~~? 매우면 매운 어묵탕이죠~~^^
최고관리자
3993회
0
Hot
(등갈비김치감자탕) 등갈비가 어중간하게 있을때는 ~~^^
최고관리자
3626회
0
Hot
(바지락 미역국) 언제 먹어도 맛있고 시원한~~^^
최고관리자
3465회
0
Hot
(쭈꾸미 해물샤브샤브) 집에서 만들어 먹는 것이 더 저렴해요~~~^^
최고관리자
4501회
4
Hot
(두부자작된장찌개) 된장찌개가 최고....^^
최고관리자
4190회
1
Hot
(고등어김치찜) 깊은 맛을 더하는 신김치 요리가 최고...^^
최고관리자
4025회
0
Hot
(왕새우 스파게티) 왕따시 큰 새우로 만든 국물 촉촉 파스타....^^
최고관리자
4066회
0
Hot
(매운우동맛 칼국수) 우동맛이 나는 칼국수...그거 괜찮네요~~~^^
최고관리자
3435회
0
Hot
(쇠고기맑은 대파국) 명절날 시원하게 끓여 드세요..^^
최고관리자
3607회
3
Hot
(쇠고기콩나물탕) 시원하게 한그릇 먹고 싶당...^^
최고관리자
3260회
0
Hot
(쇠고기배추속대국) 시원하고 개운하게 한해를 마무리하는 국~^^
최고관리자
3758회
0
Hot
(오징어섞어찌개) 육지와 바다의 대표가 만나서 만든 찌개~~
최고관리자
3321회
0
Hot
(닭다리개장) 닭다리로만 만든 얼큰한 후루룩 한그릇....^^
최고관리자
3871회
0
Hot
(닭매운탕) 닭으로 몸보신 하세요....^^
최고관리자
3384회
0
Hot
(육개장) 겨울이면 간절하게 생각나는 한그릇....^^
최고관리자
3369회
0
Hot
(불낙전골) 날씨가 추워지면 생각나는~~~^^
최고관리자
3358회
0
Hot
(오징어순두부찌개) 슬슬 추워지기 시작하면 생각나는 찌개....^^
최고관리자
3752회
0
Hot
(차돌박이고추장찌개) 이만한 찌개가 없네~~~
최고관리자
3942회
0
Hot
(표고버섯미역국) 블로그 이웃분이 가르쳐주신 새로운 미역국?
최고관리자
3963회
0
Hot
(막두부찌개) 막 아무렇게나 끓인 두부찌개....^^
최고관리자
3803회
0
Hot
(쇠고기탕국) 명절날 시원하게 끓여 먹는 국...^^
최고관리자
3499회
0
Hot
(토란탕) 추석에 안먹으면 섭하지요~~^^
최고관리자
3295회
0
Hot
(닭 한마리) 온 가족이 한자리에 둘러앉아서 맛있게 먹는~~~^^
최고관리자
3529회
0
Hot
(김치콩나물국) 더울수록 잘 챙겨 먹어요~~^^
최고관리자
3672회
0
Hot
바삭한 마늘칩 튀기는 방법
최고관리자
3553회
0
1
2
3
4
Search
검색대상
제목
내용
제목+내용
회원아이디
회원아이디(코)
글쓴이
글쓴이(코)
검색어
필수
Login
Login
자동로그인
회원가입
|
정보찾기
Category
요리 쿡 조리 쿡
좋은글
유머 게시판
시(詩) 게시판
영어 공부합시다
중국어 공부합시다
2024년 11월 우수회원 순위 (1위~10위)
순위
닉네임
11월 적립
포인트
총 적립
포인트
korea9999
쪽지보내기
메일보내기
자기소개
아이디로 검색
전체게시물
쪽지보내기
메일보내기
자기소개
아이디로 검색
전체게시물
2,200
48,800
글쓰기, 댓글달기, 코멘트,
로그인만 하셔도 포인트가 올라갑니다.
+
Posts
글이 없습니다.
+
Comments
글이 없습니다.
미국 최대 가상화폐 거래소 코인베이스
지금 투자하세요!
광고를 이용해 주시면 싸이트 운영에 도움이 됩니다.
회원 무료 광고
히터,보일러 수리
한국에서 해외로 구매대행/ 배송대행 수수료 0 원!
불가능성을 가능성으로 바꿀 힘을 지닌 사람을 찾습니다
서울 방문시 원룸 체류하기 추천 ( 레이크텔)
애완용 강아지 용품 판매점
Donation
여러분의 후원으로 사이트가 운영되고 있습니다.
작은 정성이 큰 힘이 됩니다.
Robinhood 주식/가상화폐 거래소
거래수수료 0 !!!
광고를 이용해 주시면 싸이트 운영에 도움이 됩니다.
Poll
KoreaInUS 에서 보강했으면 하는 자료는?
미국생활정보
이민정보
한국방송
구인/구직
투표
결과
State
현재 접속자
544 명
오늘 방문자
7,579 명
어제 방문자
15,282 명
최대 방문자
18,431 명
전체 방문자
6,832,951 명
전체 게시물
3,788 개
전체 댓글수
50 개
전체 회원수
6,536 명
미국 최대 가상화폐 거래소 코인베이스
지금 투자하세요!
Robinhood 주식/가상화폐 거래소
거래수수료 0 !!!
광고를 이용해 주시면 싸이트 운영에 도움이 됩니다.
New Server