쇠고기브로콜리볶음

관리자 0 2,797
arw_pink.gif 열량(1인분 기준) : 246Kcal
arw_pink.gif 활용 : 손님초대상, 생일파티, 도시락
arw_pink.gif 재료(4인분 기준)
  쇠고기 안심 202g, 파 2뿌리, 마늘 2쪽, 식용유 2큰술, 브로콜리(작은 것) 2개, * 브로콜리 데칠 때 (식용유 2큰술, 소금 1작은술), * 쇠고기양념- 술 2작은술, 간장 2작은술, 식용유 1작은술, 녹말가루 2작은술, * 양념- 굴소스 2큰술, 술 2큰술, 물 1큰술, 치킨스톡가루 약간, 설탕 1/2작은술, 녹말가루 2작은술
 
f_menu_t2.gif
1. 브로콜리는 소금을 넣은 물에 씻은 후 물기를 빼고 줄기부분과 잎부분으로 나눈다. 줄기는 껍질을 벗겨 한 입 크기로 썬다.
2. 쇠고기는 한입 크기로 썰은 후 쇠고기양념 재료를 넣고 주물러둔다.
3. 마늘은 가볍게 두드려 으깨고 파는 큼직하게 썬다. 양념재료를 섞어둔다.
4. 브로콜리는 끓는 물에 식용유와 소금을 넣고 브로콜리 줄기를 1분간 데친 뒤, 잎 부분을 마저 넣고 1분정도 데친다. 채반에 건져 물기를 뺀다.
5. 식용유를 두른 중국냄비에 마늘을 넣고 중불에서 볶는다. 마늘표면이 지글지글 올라오면 파를 넣고 볶는다. 향이 나기 시작하면 마늘을 건져내고, 밑간한 쇠고기를 넣고 풀어가며 볶는다.
6. 쇠고기가 갈색이 되면 브로콜리를 넣어 다시 볶은 뒤, 양념을 넣고 주걱으로 뒤섞는다. 걸쭉해지면 그릇에 담는 다.

  • 페이스북으로 보내기
  • 트위터로 보내기
  • 구글플러스로 보내기
  • 카카오스토리로 보내기
  • 네이버밴드로 보내기

Comments

Hot
갈비토란탕
관리자 2872회    0
Hot
갈비탕
관리자 3202회    0
Hot
가지불고기
관리자 3141회    0
Now
쇠고기브로콜리볶음
관리자 2798회    0
Hot
굴김치덮밥
관리자 3182회    0
Hot
굴과양송이꼬치
관리자 4567회    0
Hot
버섯매운탕
관리자 5132회    0
Hot
버섯두부전골
관리자 4737회    0
Hot
쉽고 폼나는 샤브샤브 요리
관리자 4988회    0
Hot
돼지고기 삶을떄~
관리자 4285회    0
Hot
술안주로 좋은 음식
관리자 5334회    0
Hot
손님 상차리기 음식 50가지
관리자 8234회    0
Hot
집에서 만드는 요쿠르트
관리자 3557회    0
Hot
요쿠르트 만드는 몇가지 방법
관리자 3423회    0
Hot
칼칼한 닭도리탕의 비밀
관리자 6616회    0
Hot
생크림 케이크 만들기
관리자 4641회    0
Hot
치즈 케이크
관리자 3046회    0
Hot
Steam Castella and Cream
관리자 2655회    0
Hot
Fruits Tart
관리자 2183회    0
Hot
Lemon Mousse Pie
관리자 2455회    0
Hot
'Scone' 은 빵 속에 아무것도 넣지 않은 담백한 빵을 말한다. 버터나 잼 등을 곁들여 먹는다.
Scone
관리자 2318회    0
Hot
쟁반짜장
관리자 3430회    0
Hot
짜장면 만드는법
관리자 4135회    0
Hot
재미 있는 요리의 유래
관리자 5194회    0
Hot
양갱 만들기
관리자 2571회    0
Hot
버섯 전골 만들기(219kcal)
관리자 2744회    0
Hot
닭고기 데리야키 소스 덮밥
관리자 2261회    2
Hot
양념기초공식
관리자 3941회    0
Hot
새우칠리덮밥
관리자 2255회    0
Hot
새우칠리와 마파두부
관리자 2716회    2
Hot
살사소스
관리자 2176회    0
2024년 11월 우수회원 순위 (1위~10위)
순위 닉네임 11월 적립
포인트
총 적립
포인트
korea9999 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 2,200 48,800
글쓰기, 댓글달기, 코멘트,
로그인만 하셔도 포인트가 올라갑니다.
글이 없습니다.
글이 없습니다.
미국 최대 가상화폐 거래소 코인베이스
지금 투자하세요!
광고를 이용해 주시면 싸이트 운영에 도움이 됩니다.


Poll
결과

New Server