모든 주부들의 고민거리죠...
손님초대... 요즘 왠만하면 다 뷔페로 하지만.. 뷔페 음식은 배만 부르고 다 먹고나면 항상 어딘지 허전하고 항상 시간에 쫒기는 기분이예요~ 맘 놓고 오랫동안 담소나누며 즐길 수 있는곳은.. 뭐니뭐니 해도 집이 최고인것 같아요~ 물론.. 여잔 죽어나지만~~ ㅎㅎ~ 오늘은 그동안 올려온 제 포스트를 바탕으로... 손님 초대에 알맞은 음식 몇가지 추천해 드리려 합니다~ 참고 하시어 멋진 상차림이 되는데 도움이 됐음 합니다...
베비로즈가추천하는 손님초대요리메뉴
먼저 반찬 종류예요~
아무리 푸짐한 상이라도.. 밑반찬 한두개 정돈 있어야 먹을게 있는거 같거든요...
오징어채 볶음입니다.. 고추장과 간장으로 볶았습니다..
검색 : 오징어채 볶음
멸치볶음입니다..
멸치를 볶은 후.. 식용유, 간장과 물엿. 설탕, 물 넣고 바글바글 끓이다가
볶은멸치 넣고 살짝 버무려줍니다...
검색 : 멸치볶음
북어포 초무침..
북어포를 살짝 불려 새콤달콤하게 무쳤습니다..
검색 : 북어포 초무침
꼬막찜입니다..
꼬막을 삶아 간장 양념장을 끼얹었습니다...
검색 : 꼬막찜
두부달걀찜 이예요~
으깬 두부에 달걀 넣고.. 갖은 야채넣어 찜통에 쪄주었네요..
어르신들이 아주 좋아하는 요리죠...
검색 : 두부달걀찜
감자땅콩강정...
아이들이 있는 손님초대상에 좋습니다..
케첩이 들어가 양념통닭맛이 있어 아이들이 참 좋아한답니다..
검색 : 감자땅콩강정
소세지케첩조림...
비엔나 소세지에 야채넣고 케첩으로 볶아줬네요..
이 또한 아이들이 있는 손님상에 해놓으면 아이들한테 인기만점이죠...
검색 : 소세지케첩조림
굴보쌈...
어떤 손님상에도 어울립니다~
검색 : 굴보쌈
봄동무침..
계절에 따라 다른 야채로도 무쳐보세요~~~ 어느상에도 무난...
검색 : 봄동무침
고기집에 가면 나오는 간장소스..
영양부추에 끼얹어 냅니다... 인기메뉴~
검색 : 간장소스
새싹새순샐러드..
간장 드래싱 얹어 줍니다(깨소스도 좋아요)....
상큼하고 개운해요~
냉채 샐러드예요~
오이. 당근. 맛살. 지단. 새싹 예쁘게 돌려담아
땅콩잼 야채소스 곁들여 냅니다..
검색 : 땅콩잼야채소스
양상치샐러드..
양상치에 새순 약간올려 키위드레싱 얹어냅니다..
검색 : 키위드레싱을 얹은 야채샐러드
양배추샐러드...
양배추와 당근. 적채를 아주 얇게 채썰어
마요네즈머스터드소스를 얹어냅니다...
친구초대 손님상에 부담스럽지 않아 좋아요...
검색 : 양배추샐러드..
닭가슴살 샐러드..
닭가슴살을 쪽쪽 찢어 갖은 야채와 섞어
프렌치드레싱을 끼얹어줍니다...
검색 : 닭가슴살샐러드
케이준샐러드...
갖은 야채에 튀긴 닭가슴살을 얹어,
허니머스터드소스를 얹어냅니다..
검색 : 케이준샐러드
무 해물냉채입니다..
초절임 무와 갖은 해물을 돌려담아 초장과 곁들여냅니다...
검색 : 무해물냉채
무쌈말이입니다..
초절임무에 갖은 야채를 넣어 감사줍니다..
역시 초장 곁들여냅니다...
검색 : 무쌈말이
천사채 샐러드예요~
천사채를 식초와 설탕, 소금으로 밑간 해
마요네즈에 버무려줍니다...
검색 : 천사채샐러드
월남쌈 입니다...
뜨거운물에 불린 라이스페이퍼에 갖은 야채넣어 말아..
땅콩잼 야채소스 곁들여 냅니다...
검색 : 월남쌈
골뱅이무침이예요~
새콤달콤하게 무친 골뱅이를 소면과 함께 냅니다...
검색 : 골뱅이무침
;)
