살사소스

▣ 재료

토마토 소스 1컵, 칠리 소스 2큰술, 핫 소스 2큰술
다진 고추피클 2큰술, 다진 양파 2큰술
신선한 토마토 다진 것 2큰술, 우스터 소스 1큰술, 설탕 1/2큰술
후춧가루 약간

1. 고추피클은 물기를 없애고 굵직하게 다져 놓는다.
2. 양파도 굵직하게 다져놓고, 토마토도 껍질과 씨를 빼고 굵직하게 다진다.
3. 볼에 토마토 소스를 담고 칠리 소스, 핫 소스, 다진 고추피클, 다진 토마토, 다진 양파, 우스터 소     스, 설탕, 후춧가루를 넣고 섞는다.